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John Harris（约翰·哈里斯），Des Kelly（迪士·卡里）著；周月清，尤素芬编译1999 年出版172 页ISBN：9789571118383 -
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康乐技术及服务 适用专业 旅游服务与管理 饭店服务与管理
杨建容主编2007 年出版153 页ISBN：9787503144493本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，形式灵活，语言通俗易懂。
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河南省职业技术教育教学研究室编2009 年出版296 页ISBN：9787121082030本书为2009年河南省中等职业学校对口升学考试复习指导丛书之一，主要内容有：饭店服务与管理英语、餐饮服务与管理和参考答案。
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（英）萨拉·库克（Sarah Cook）著；杨沐译2005 年出版239 页ISBN：7802072859本书介绍客户管理导言，倾听客户意见，客户服务培训等。
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