机械、用电及防火安全随身读

本书中详细介绍了垂直运输及起重吊装机械，建筑常用工程机械等。

信息安全数学基础

本书系统地介绍了信息安全理论与技术所涉及的数学基础知识，包括数论基础、代数系统结构，以及椭圆曲线和反馈移位寄存器等内容。

桥涵施工安全读本

本书从铁路桥施工的安全角度出发，介绍了桥涵施工的安全操作规程，列举了典型事故案例，是一本很实用的教材。全书共分七章，可供桥涵施工人员、设备修养人员、管理人员及技术人员阅读。...

安全系统工程

本书主要内容包括：概论，系统安全基本原理，系统安全分析，事故树分析，系统安全评价，安全预测与决策，安全系统工程的应用。本书为高等学校安全工程专业教材，也可供从事安全工作的技术人员参考。...

食品科学与工程专业实验指导

本书介绍了食品生物化学、食品化学、物理化学、食品工程原理、食品分析等。

食品卫生

本书共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理、卫生监督与管理。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部集理论性和实用性为一体...

食品微生物学考试参考书

信息安全工程

本书包括信息安全工程基础、信息安全系统工程、系统安全工程能力成熟度模型、信息安全工程实施、信息安全风险管理与评估、信息安全策略、信息安全等级保护、容灾备份与数据恢复、信息安全管理、信息安全工...

中国食品药品监督管理年鉴 2014

保健食品注册技术精讲

本书依照有关法律法规及规章，采用概述与问答的形式对保健食品注册的技术需求进行了详细的解说。