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北猫著2013 年出版146 页ISBN：
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北猫著2018 年出版0 页ISBN：
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北猫编著2018 年出版0 页ISBN：
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本书是中国大锅菜的系列图书。因大锅菜用料较多，同时用不上的材料量也很大，如鱼头、鱼尾、菜根、菜帮、豆渣等，扔掉非常可惜。作者针对这种情况，利用剩余配料，制作各种各样的菜肴，本书共收录60种用配料制作的菜.....