特种加工技术 电火花加工

本书为中等职业教育机械类系列教材之一，将理论教材与实作教材合二为一。以电火花线切割和电火花成型加工技术为重点，突出实际操作技术，配有丰富的实物图片，介绍了电火花加工在现代模具特种加工技术中的方法、特...

特种豆类作物栽培与加工技术

本书介绍特种豆类的栽培与加工技术。

中华猕猴桃栽培与加工技术

农副产品加工新技术问答

肉制品加工技术

本书讲述了畜禽屠加工技术，肉的构成及其特性，促销技术，肉制品的加工常用辅料以及各类肉制品的加工技术。

瘦肉型猪生产加工技术

特种加工技术

本书内容包括电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、超声波加工、激光加工的原理及应用，典型、复杂难加工零件的特种加工技术，特种加工中的安全和环保技术。...

蔬菜加工技术

本书介绍了蔬菜的营养成分与保健功能，蔬菜加工的原、辅料，蔬菜加工原料的预处理，蔬菜的速冻保藏，蔬菜的干制，蔬菜的罐藏等内容。

西洋参栽培技术与加工

牧草与草种生产加工技术 上