食用菌覆土施肥及大田栽培优质高产新技术

食用菌生产分步图解技术

本书采用图解的方式介绍食用菌的生产技术，对食用菌生产的每一个环节进行详细的图解，包括食用菌菌种保藏、食用菌培养基的制作、菌种接种、菌种选育、出菇管理、采收等，品种涉及平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、...

食用菌实用栽培技术

本书紧密结合基层生产实际和生产条件，分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇）的栽培技术，同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工...

食用菌病害鉴别与防控

本书从介绍食用菌病害的基础知识入手，列举了一些常见的病原物，并简要分析了它们的发生条件和流行规律。随后详尽描述了发生较为严重的11种菌丝体病害、19种子实体病害、10种竞争性病害和5种生理性病害的发生...

食用菌菌种开发及生产技术

本书主要介绍了食用菌菌种概述、菌种生产前的准备、人工育种的方法与菌种制作的一般步骤、食用菌的制作、不同类别食用菌的制种技术、食用菌制种期的病虫害防治和食用菌菌种的质量标准及菌种管理。...

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