野菜 绿色食品

本书介绍了荠菜，天门冬，仙人掌等营养成分高、药用价值好的野生植物，内容包括植物性食品污染的来源，农药对食品的化学性污染，野生蔬菜的特点等。 ...

核动力厂的基本安全原则

青少年安全教育读本

本书包括两方面的内容：一是教导青少年远离犯罪，二是指导青少年避免受到犯罪行为的危害。

大学生安全教育读本

本书全面介绍大学生法制教育的重要性、大学生安全实用知识、心理健康的调适等知识。

信息安全技术基础

本书从网络安全的基本概念和安全标准开始，介绍网络安全设计的各个方面，主要包括：Internet网络协议的安全和防火墙、虚拟专用网、加密等与网络安全相关的技术。...

焙烤食品加工技术

本书内容为：焙烤食品用料，面包加工技术，饼干加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，焙烤食品装饰料的制备，烘焙企业管理，其他相关知识。...

环境·安全与健康工程

本书内容为法规综述、环境工程原理、安全工程原理和工业卫生、职业健康工程原理。

信息安全风险评估

本书介绍了风险评估的发展、定义、在信息安全管理中的作用、相关的概念、要素间的关系等。

饲料安全及其检测技术

本书介绍了有关饲料安全方面知识及解决饲料安全问题应采取的对策与措施。

国家经济安全

本书围绕经济安全问题展开深入论述，并对美国、日本、俄罗斯等国的经济安全和保障措施进行分析，并对中国面临的经济安全风险与保障措施提出对策和思路。...