特种加工技术

本书主要讲述常规与传统切割、磨削加工技术以外的特种加工新技术，主要包括电火花加工、数控电火花加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形等内容。...

先进切削加工技术及应用

本书介绍了高速切削加工技术，硬切削技术等内容。

酱腌菜泡菜加工技术

本书简要介绍了酱腌菜泡菜原辅料和加工用书等基础知识。

中药材生产加工适宜技术丛书 川贝母生产加工适宜技术

《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为川贝母生产加工适宜技...

松脂采割与加工技术

数控加工自动编程技术

本书专门介绍交互式数控编程技术。是职高数控专业的必修课教材。

模具制造基础与加工技术

本书重点阐述了模具制造技术。

加工中心实用技术

本书以加工中心的结构，加工工艺，编程和操作为核心内容。

野生蔬菜保鲜与加工技术

本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。

果品实用加工技术

本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。