中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 旅游服务礼仪

旅游服务礼仪是在旅游服务过程中，旅游服务企业（含当地政府和居民）、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪；从礼仪主体的角度又分...

旅游景区服务与管理

《21世纪高职高专特色课程规划教材•旅游景区服务与管理》内容：旅游景区是旅游业发展的基础，也是旅游业发展的主体。旅游景区能够激发旅游动机，是旅游产品的核心，没有旅游景区，其他的旅游服务也就失去了存在的意...

现场管理5项任务 餐饮服务营运管理模式

本书剖析了餐饮业现场管理状况，阐述了服务现场管理界面，从管理实务层面系统描述了现场管理5项任务的内容、架构、方法和工具。

21世纪饭店发展趋势 设计·营销·管理·服务

高校图书信息服务创新与档案信息管理

旅游发展与公共管理

本书为北大旅研成立十周年的论文合集。全书分四大部分，31个专题，围绕“旅游发展”和“公共管理”进行阐述。

社区管理服务市南模式

本书全面介绍市与社区建设“四化——加强”模式，是城市社区建设的最新成果，同时提出下步发展方向。

餐饮服务与管理

本书根据教育部职业教育改革精神，将全面素质为基础，能力为本位的新概念贯穿始终，全面阐述了对旅游饭店行业的餐馆服务如何进行管理。

现代酒店管理与服务基本作业指导

餐饮服务企业如何做好财务管理