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接待顾客ABC 专业接待顾客技术
(日)山田绿著;刘淑梅译2004 年出版145 页ISBN:7030133897一个业绩良好的售货员一定懂得如何把握顾客的心理。顾客的心理可谓千差万别,而且不同的场合也会产生不同的心理。因此,要想准确把握顾客的心理并不容易。...
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食品感官检验技术项目化教程
王朝臣主编;傅维,焦云鹏,韩文凤等副主编2013 年出版291 页ISBN:9787303149834本书根据教育部有关高职高专教材建设的文件精神,适应目前高职高专项目化课程教学法改革的要求,本教材采用了全新的编排结构,把原有的以章节为分段的学科体系式教学改为实践性和开放性的项目化教学体系,改“讲为...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评定
王永华,吴青主编2018 年出版290 页ISBN:9787518416769本书涉及心理学、生理学、统计学的综合学科,有着其它检测方法无法比拟的优点,在食品生产的多个环节获得广泛应用。涉及食品感官评定的基础,感官检验的组织,常用的感官检验方法(差别试验、分级试验、排列试验、分...
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油气资产购买与出售 成功运作策略
(美)吉姆·哈格著2008 年出版131 页ISBN:9787502164461本书介绍了石油资产交易中如何进行生产性资产的收购与出售和非生产性资产的发现。并分别介绍了石油资产交易的全部过程。
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食品感官鉴评 第2版
张水华等编1999 年出版155 页ISBN:7562306796食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上,集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠,而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...
