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中药材规范化栽培丛书 白术、百合规范化种植与加工
童巧珍，肖深根主编2012 年出版158 页ISBN：9787535770899本书主要内容包括白术和百合两种植物的性味功效、形态特征、生物学特征、产业发展现状、规范化种植技术、采收与加工、关键技术及附录等8个部分。具有文字简练、通俗易懂、可操作性强、实用性强等特点。...
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高职高专“十二五”规划教材 数控加工工艺与装备 配课件
周林，陈宇著2014 年出版183 页ISBN：9787512412934本书是高职高专与机械制造（数控、机电、机制、模具等）相关专业的专业一门专业基础课程类，其任务是培养学生能够掌握较完整的数控机床加工综合知识，并基本具备对各类零件的数控加工方法，加工中所需设备的设计与选...
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模具工作零件电加工工作指导
单云主编2008 年出版69 页ISBN：9787040258486随着电加工技术的不断发展，人们对电火花加工的研究日益深入，电火花加工对模具的制造和模具的使用寿命也起到了可靠保障的作用，本书编写的指导思想是围绕机床操作组织内容，注重培养学生的机床操作能力，以及解决模...
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消失模模样数控加工切削机理研究
罗红旗著2018 年出版198 页ISBN：9787568036689本书对不同结构硬质合金刀具进行了对比试验，从铣削力方面研究不同刀具结构对加工泡沫塑料模样性能的影响，明确切削加工工艺参数与切削力的变化关系，为选择合适的加工工艺参数奠定基础。根据铣削加工主要涉及的...
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真菌毒素加工脱毒技术研究
刘阳等著2018 年出版253 页ISBN：9787030546319真菌毒素具有强毒性和致癌性，严重危害人、畜健康，我国粮油产品受真菌毒素污染严重，每年造成的粮食损失约3100万吨。加强粮油真菌毒素预防控制技术研究，已成为保障我国粮食安全、食品安全和维护国家经济利益的迫...
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水产品加工副产物的综合利用
申铉日，李川，夏光华编著2018 年出版152 页ISBN：9787030580832本书围绕水产品加工副产物的综合利用，绪论讲述了国内外水产品加工副产物的综合利用历史、现状和发展趋势；第二章讲述了不同种类水产加工副产物的原料来源；第三章讲述了水产副产物中含有的营养物质及生理活性成...
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香菇与姬松茸栽培及加工利用
陈启武，陈义厚，陈瑶编著2007 年出版157 页ISBN：7806625925《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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银耳与金耳栽培及加工利用
朱学勤，严新涛编著2007 年出版135 页ISBN：7806625917《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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肉制品加工原理与技术
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....