大约有133,348项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2371秒）
为您推荐：
烘焙食品加工技术第2版
食品加工技术
果蔬加工技术
食品加工技术 工艺和配方大全
种子加工技术问答
中药深加工技术
-
唐初生，唐宏楷编著1987 年出版209 页ISBN：7219004419
-
刘祖荫，丁纯孝编1992 年出版302 页ISBN：7561611307
-
刘炳仁，于瑞兰编2006 年出版393 页ISBN：7502336966
-
河南省工业厅，河南省工会联合会编1958 年出版96 页ISBN：15105·13
-
张昕，马晓迅编著2011 年出版247 页ISBN：9787122104311
本书较全面论述了石油炼化深度加工技术。
-
刘玉田，孙祖莉编著1999 年出版139 页ISBN：7533123980
-
杭州食品厂编1988 年出版288 页ISBN：7800441024
-
（苏）勃彼洛夫，Л.Я.著；张相和，宋子俊译1959 年出版178 页ISBN：15033·1914
-
李秋洪，袁泳主编2002 年出版514 页ISBN：7801674162
-
曹雁平，刘玉德主编2003 年出版214 页ISBN：7502545204
本书介绍了食品色光性质，食品的色变机理与控制基础，调色技术、特性、生产工艺、使用要点，食品色调评价与调色安全性。
