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  • 寻味中国

    (美)林留清怡著;胡韵涵译2014 年出版270 页ISBN:9787562477730

    身为旅居中国的美食作者和记者,林留清怡拥有亲身体验中国饮食精彩场面的绝佳体会。冒险之旅从她进入北京一所烹饪学校(学校既没有暖气,也没有量杯)开始,到山西面摊和饺子馆做学徒工,再到上海外滩上的顶级餐厅。.....

  • 古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象

    若星主编;陈卓副主编;国栋,陈骊编写2012 年出版145 页ISBN:9787807129080

    本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景,诗作的基本内涵,文化艺术表现形式及特征,在社会各界传播的文化现象,社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...

  • 寻味顺德 1 乡土之源

    刘硕著2016 年出版167 页ISBN:9787535965196

    大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》,每集25分钟,涉及的美食人物30人,菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网,把最古老的传统与最前卫的...

  • 中国小说入门寻味

    刘亚卓编著2014 年出版153 页ISBN:9787221113665

    文学创作是社会生活的反映,小说更是如此。《中国小说入门寻味》一书,以活泼的语言,向广大青年读者尤其是中小学生介绍了我国小说的历史发展概况。与此同时,还着重介绍了《古镜记》、《红线传》、《柳毅传》、《...

  • 寻味法国 摄影师的美食之旅

    彭怡平著2013 年出版199 页ISBN:9787511718518

    本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅,以及法国不同区域最具代表性的料理,展示出法国料理的真正魅力,带领读者在欣喜于...

  • 200个耐人寻味的快乐启发故事

    张晨光等编写2008 年出版367 页ISBN:9787505609082

    亲爱的小读者,课堂上的书本是你们学习知识的必备,也是进行其他活动的能力基础,因此一定要学好。与此同时,还要注意阅读一些优秀的课外读物,这同样是不可或缺的。正如伟大的法国哲学家笛卡尔所说:“阅读所有的好.....

  • 辣味江湖 一个食客的寻味笔记

    要云著2015 年出版326 页ISBN:9787121258732

    这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中,食客要云先生,以干净利落的文笔,以辣味为线索,结合自己的亲身经历与体验,介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,以及善......

  • 红楼寻味

    曾扬华著2018 年出版385 页ISBN:9787306065148

    本书收录的是作者关于《红楼梦》研究的有关经典文章。主要内容有《“红袖”与“情痴”,爱情与政治》《从贾府的末世子孙看封建社会的必然灭亡》《论贾宝玉的“疯”“呆”“痴”“狂”》《论林黛玉的美》《论...

  • 寻味日本酒

    欧子豪,(日)渡边人美著2019 年出版127 页ISBN:9787568049696

    本书从简单易懂的清酒四大分类开始,介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识,并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中,作者精选了十二家知名酒...

  • 京都人情味小吃 挑剔老饕的寻味之旅100+

    黄国华著2017 年出版256 页ISBN:9787200122527

    《京都人情味小吃》为日本旅游美食攻略系列图书之一,本书以图文并茂的形式展现了日本京都各个地区别具特色且比较亲民的美食,并同时列出了在等待用餐期间的顺游景点,既为旅者提供了具有本土风情的美食与店家推...

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