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大众菜谱:美味溜烩菜600款
肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN:7502230742本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。...
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新编大众菜谱 第4次修订版
苗大林编著2006 年出版355 页ISBN:7508239652本书是一本面向广大家庭和中小餐馆的大众菜谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据,详细介绍了500多种传统家常菜和新增流行菜的用料、制法及操作关键。...
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新编大众菜1388样 彩色菜谱修订版
台湾生活品味文化编著2008 年出版359 页ISBN:7538437568本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1388余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
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