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不用肉做出来的美味“肉”菜
(日)大越乡子著;张华扬译2013 年出版95 页ISBN:9787503246937最近几年,食品安全问题一直备受大家的关注,特别是肉类食品,已然成为热门的话题之一。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心,作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。本书介绍的是完全不使用肉...
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镜头下的美味 你无法抗拒的美食摄影全书 全彩
锦瑟二十著2014 年出版223 页ISBN:9787121227431本书内容包括:1.是什么让美食摄影如此困难?2.美食摄影选在何地;3.摄影的工具;4.美食摄影的团队分工;5.摄影的过程(预拍、浏览所有预拍、选择拍摄的时间、后期);6.如何宣传和售卖美食照片;7.你熟悉的美食如何拍摄......
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