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现代食品发酵技术 第2版
王福源主编2004 年出版543 页ISBN:7501943591本书主要介绍原料处理和培养基调制技术,生产菌种选择及种子扩大培养技术,发酵过程中物质变化及发酵过程控制技术,目的产物分离纯化技术。...
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热力学、动力学计算技术在钢铁材料研究中的应用
苏航等著2012 年出版240 页ISBN:9787030345103本书是在我们以往材料研究工作中应用经验的基础上,试图对目前主流的、基于CALPHAD计算的材料热力学方法及软件工具作一个初步的介绍(第二、三章),并以ThermoCalc-Dictra软件系统为例,详细介绍如何利用这类方法和...
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图说生物发酵床养猪关键技术
武英等主编2011 年出版134 页ISBN:9787508266466本书内容包括:发酵床养猪技术概论,发酵床猪舍建设,生物发酵床制作,生物发酵床垫料管理,生物发酵床养猪饲养管理,发酵床养猪饲料配制等。...
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药用真菌深层发酵生产技术
杨海龙,活泼,肖彩霞,章方龙编著2009 年出版243 页ISBN:9787122050663本书介绍了真菌的种类、活性成分及其药理活性、介绍了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学等等。
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XBRL技术及其在财务报告中的应用
陈志奎,王秀坤,朴勇著2013 年出版207 页ISBN:9787030382108本书内容基于东北亚地区大学联盟所推动的大学与企业的国际合作项目研究成果。大连理工大学网络通信与数据库研究所在上述项目的推动下与日本较知名的专门从事XBRL产品开发与应用的公司关于XBRL近三年的应用...
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