安全 从自律自控起步

本书内容包括：煤矿安全生产形势及安全管理，煤矿安全自律自控体系的提出与构建，煤矿安全自律自控体系的实践与效果。

气体充装及气瓶检验使用安全技术

矿山安全知识问答

本书从矿山地址安全、露天开采安全、地下开采、矿井通风与防尘、矿山爆破安全、矿山地压安全、矿山火灾与水灾防治技术等方面论述。

煤矿新工人三级安全教育读本

本书用于新工人入厂三级安全生产教育。

漫画话安全

本书用漫画的形式将企业一线员工需要掌握的基本安全要求、直接作业环节安全要点以及应知应会的安全常识与技能直观表现出来。内容轻松活泼、通俗易懂、寓教于乐。...

食品添加剂

本书系统阐述了食品添加剂的定义、分类及发展状况、选用原则及各种食品添加剂的使用原理、形状、性能、安全性、制法、质量指标和用途等。...

大学生安全教程

本书系统阐述了大学生的人身安全、财物安全、政治安全、公共安全、社交安全以及心理健康等。

实用版法规专辑 安全生产

本书是安全生产法规释义与汇编。

营养与食品卫生

旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。

食品生物化学

本书介绍食品中水分、矿物质、糖类、脂肪、蛋白质、维生素等营养素的化学组成、结构、理化性质、结构与功能的关系及其在食品加工中的变化和运用等。...