新型发酵蛋白饲料 第3版

本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。

新型发酵蛋白饲料 第2版

本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。

全国中医药专业技术资格考试大纲与细则 中药专业 初级士 最新版

《中药专业（初级士）》是全国中医药专业技术资格考试用书之一，书中包含了最新制定的全国中医药专业技术资格考试的大纲与细则，有较强的指导性和实用性。既是应试人员复习备考和各单位开展考前培训的必备用书，也可...

调味品发酵工艺学

本书主要介绍了调味品发酵工业生产的微生物学、生物化学、代谢调控、生产原理、生产设备、生产工艺、过程控制以及质量和卫生控制等。

中国食品工业标准汇编 发酵制品卷

2009年度卫生专业技术资格考试试卷袋 中药学（中级）模拟试卷及解析

本书是参加国家卫生专业技术资格考试——中药学（中级）时使用的复习指导用书。组织具有临床实践和考务经验的专家，按照最新的考试大纲要求，认真研究历年考题，结合考点作了综合性提炼。本书特点是真题模拟试卷，仿.....

2009年度卫生专业技术资格考试试卷袋 中药学（师）模拟试卷及解析

本书是参加国家卫生专业技术资格考试——中药学（师）时使用的复习指导用书。组织具有临床实践和考务经验的专家，按照最新的考试大纲要求，认真研究历年考题，结合考点作了综合性提炼。本书特点是真题模拟试卷，仿真.....

中国传统康复技术实训指导

本书是全国高职高专康复治疗技术专业卫生部规划教材《中国传统康复技术》的配套教材。根据高职高专教育、教学的特点，考虑到高职高专学生理论学习课程、实训课程等实际情况，在“必需、够用”的前提下，突出“精...

新型纺织酶制剂的发酵与应用

本书介绍新型纺织酶制剂的发酵条件研究和应用。

甜菜糖蜜制造酒精连续发酵法