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临床检验医学 案例分析
郑铁生,李艳主编;张朝霞,郑芳,张彦等副主编2017 年出版236 页ISBN:9787117250900根据主干教材《临床检验医学》内容编写配套案例教材,本教材以疾病为主线系统介绍各类检验指标在疾病诊断与鉴别诊断、治疗监测和愈后判断中的临床应用,以及在疾病的发病机制研究中的价值等。主要内容有:绪论、...
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食品检验 粮油及其制品酒类调味品酱货腌制品
巢强国主编2013 年出版398 页ISBN:9787502637187本书主要内容包括:食品检验基本知识,焙烤食品、粮油调味制品、酒类产品的分类及其生产工艺,粮油及其制品检验,糖果、糕点与饼干检验,酒类检验,调味品检验,检验内容包括:试样的采集和制备、感官检验、理化指标......
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