科学图书大库 食物营养与饮食治疗 上

实用饮食与营养常识

本书针对不同年龄、不同身体素质的人群，提供了科学的营养搭配与调养方法，将中国传统饮食文化与现代营养科学完美地结合起来，使广大读者在轻松阅读中学到科学营养的知识。...

日常饮食营养指南 如何从食物中获得有益于健康的营养

本书介绍了如何从食物中获得有益于精神和身体健康的营养。

饮食营养搭配184问 修订版

育儿营养指南 如何获取促进儿童健康成长的营养 全新彩装

本书告诉读者如何获取促进婴幼儿健康成长的营养。

四季养生全书 春安 夏泰 秋吉 东祥的养生之道

四季养生法，是中医养生学中重要的核心内容之一。古代中医认为，一年中有春、夏、秋、冬四时寒热温凉的变化，是一年中阴阳消长形成的。在一年四季中，自然节气也随着气候的变迁而发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化...

饮食营养与安全

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

顺时而食 蝶儿的四季养生菜

本书分为4章，作者根据春、夏、秋、冬四季不同的节气特点，精选常见的当季食材，融入作者多年的节气食补养生理念，打造出75道营养丰富、各具特色的私房家常菜。作者还将自己的生活小故事融入不同菜品中，增加了本书...

四季养生菜 全彩超值版

本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...

中老年四季养生菜

本书主要从饮食调理的角度出发，针对中老年--尤其是老年人的饮食习惯和特点，做出的最适合中老年人的长寿食谱。而且本书和其他食谱书最大的不同在于把每一道菜的优缺点全部详细讲解，主要营养素、长寿要点，可以让...