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烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款
日本食之创作室编;陈亚敏,柳珂译2015 年出版223 页ISBN:9787534976261本书是一本经典的甜品制作教科书,特别适合烘焙新手跟着来制作。本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力点心、冰凉点心系列、基本工具和食材等六大部分内容,系统介绍了人们最常见和最具人气的甜...
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稻田老师的烘焙笔记 3 戚风&巧克力蛋糕
(日)稻田多佳子著;周小燕译2018 年出版127 页ISBN:9787544291309稻田老师的焙笔记第3辑,书中包涵64款专为初学者设计的蛋糕食谱,以戚风和巧克力蛋糕为主。由拥有多年烘焙经验的稻田老师教您作出充满温暖风味的自家烘焙蛋糕,质朴的外型、丰富且天然的食材,品尝亲手做出的幸福...
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非学不可的人气中式点心
魏琴著2007 年出版79 页ISBN:9787538152029本书内容包括常用烘焙工具,基本材料介绍,烫面,发面,水油皮,千层酥皮等基本面团的制作流程图解,烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼,凤梨酥,蛋黄酥,胡椒饼,咖哩饺,太阳病,老婆饼,蟹黄包,方块酥......
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这些汤改变了我 60道人气滋补养生靓汤
甘智荣2016 年出版135 页ISBN:9787537266581本书主要是煲汤妈咪2016最新巨献。全球华人共同票选,最爱的60道汤,正式登场!老少咸宜、增强免疫,精华集结,一次满足!家家必备的保健养生法,就从喝这些汤开始。...
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在家也能做烘焙 高级杯装蛋糕 曲奇饼干和马卡龙
(西)帕特里西娅·阿里巴尔萨卡(PatriciaArribalzaga)著;苗译元,李雅译2016 年出版222 页ISBN:9787111537236制作面包、马卡龙和蛋糕,不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感,更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中,作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者,即使你对烘焙一窍不通,也照样能按照书...
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阳台花园新体验 打造超人气空中花园
日本靓丽出版社编著;吴宣劭译2014 年出版95 页ISBN:9787510435591本书向您介绍出多种便于种植的盆栽植物,同时对栽培方法和管理方法页做出详细又易懂的解说。方便新手从零开始,同时也能为有一定经验的爱好者提供出尚未尝试过的花草栽培知识。从现在开始享受有绿色阳台的美好...
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超人气漫画素描 头身比篇
爱卡动漫编著2015 年出版135 页ISBN:9787515337180本书是一本讲解漫画人物头身比造型的实战教程,通过讲解头身比的变化来介绍人物造型的基础。书中通过基础和拓展部分详细介绍了与漫画人物相关的基础知识。又在实践部分通过大量的步骤图和完成图详细讲解了从...
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超人气网店PS抠图+装修秘技
王红卫等编著2016 年出版341 页ISBN:9787111535584本书以全新的写作形式,全实例的详细阐述,结合笔者多年的教学及实战经验,全面系统地剖析Photoshop在网店中的应用技法,不但详细讲解了配色的原理及常见配色,还详细讲解了网站常用的配色技法、淘宝照片抠图技法,最...
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基本200 百吃不厌的200道人气料理
(日)橘香彩页著;郑敏译2015 年出版173 页ISBN:9787544276139本书精选了200道基本日式料理,每道食谱都注明了如何提升美味的窍门,怎么煮味道最鲜美?怎么挑最新鲜的食材?怎么切口感最好?掌握了这些料理只会,即使是新手也快速掌握制作日式料理的诀窍,做出形神兼备的日式料理......
