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               刘天福,赵华龄主编1988 年出版1436 页ISBN:7805131392
               
            
        
        
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               侯红萍,梁丽雅编著2005 年出版267 页ISBN:7508707869
               本书介绍了小麦,稻谷、豆类等的加工生产方法,并介绍了副食品淀粉、糖、酒、食醋的选材加工,制作生产方式。
            
        
        
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               仇启源编著1983 年出版176 页ISBN:15119·2220
               
            
        
        
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               顾振军,孙猛主编1989 年出版236 页ISBN:7313006179
               
            
        
        
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               冉懋雄,周厚琼编1999 年出版211 页ISBN:7805849420
               
            
        
        
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               李兴民编2006 年出版209 页ISBN:7304036486
               本书介绍肉与肉品加工,乳与乳品加工,蛋与蛋品加工,畜产品加工新技术。
            
        
        
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               杨久仙,张金柱主编2007 年出版107 页ISBN:7811171287
               本书介绍了青贮饲料营养价值、加工利用技术。
            
        
        
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               傅宝信编著1986 年出版99 页ISBN:15392·041
               
            
        
        
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               刘建新等编著2003 年出版196 页ISBN:7801673875
               
            
        
        
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               赵云生,彭励主编2018 年出版109 页ISBN:7521406740