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陈世才著2009 年出版174 页ISBN：9787564024864本书作者从事旅游休闲项目策划工作多年，积累了丰富的理论实践经验，保留下许多资料与文稿。本书以杂谈的形式，将作者的策划经验、创意和心得进行了总结，介绍了旅游策划、游乐设计的新理念和新观点，理论结合案例，.....
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古往今来饮食杂谈 清华大厨也文艺
王俊编2015 年出版290 页ISBN：9787518015757本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻，用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行...
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经典新川菜 川味锅全图解
双福，朱太冶等编著2013 年出版154 页ISBN：9787122156457本书将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中。书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍，所有菜的材料都是最常见...
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一看就会的家常川菜300例：家庭实用版
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN：9787802203945本书是适合家庭使用的新版菜谱，图文兼美，分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类，所收录的菜肴贴近人们生活，并兼顾营养与美味，好学易做，有适合初入厨房的新手主妇，也有为巧手厨娘精心打造的菜品，适......
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《快乐厨房》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787229019495一盘喷香的小炒，只要三五下便是色香味俱佳的炒菜。想轻松做出更多美味小炒吗？本书为你罗列了尽千种美味小炒，有畜肉小炒、畜蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒、时蔬小炒，让您轻松阅读，快速上手，还能学习到健康的饮.....
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戏苑杂谈 三晋梨园 山西戏曲种类与艺术
肖东发主编；唐容编著2015 年出版167 页ISBN：9787514325799本书主要指山西戏曲种类与艺术。包括晋剧（山西梆子 中路梆子）、蒲剧（蒲州梆子）、北路梆子、上党梆子、锣鼓杂戏、耍孩儿、上党皮黄、上党落子、临县道情、晋北道情、壶关秧歌等，其中图文并茂，图解图注，形象直......
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张景中科普文集 数学杂谈 珍藏版
张景中著2016 年出版352 页ISBN：9787535272133本书不同于一般的科普读物，它不是简单的材料收集和整理，而是一个站在科学前沿的学者的真知灼见。因此，他写的科普读物高屋建瓴，常有画龙点睛，令人叫绝之笔，多年以来，喜欢数学的读者无不渴望得到他的作品。张景......
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教育部统编《语文》推荐阅读丛书 语文杂谈
朱自清著；樊霞编选2018 年出版190 页ISBN：9787020137817这是朱自清先生关注语文教育的一本小书。作者认为，中学生学习国文的目的，不外乎获得文学常识，培养鉴赏能力，联系表现的技巧。作者正是围绕这三方面进行论述的。本书深入浅出，是中学生学习语文的绝好读物。本书适...