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微生物发酵工艺学原理
韩德权，王莘主编；赵辉，孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122166036本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
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走向深层的思想 从生成论哲学到资本逻辑与精神现象
鲁品越著2014 年出版529 页ISBN：9787010138121本书稿第三篇“在经济现实的深处：从劳动价值到资本逻辑”，主旨是在上述马克思主义哲学基础上理解劳动价值论。指出西方经济学是“利益”或“经济流量”为核心的理论，而马克思主义经济学进一步研究其背后的深层...
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民事强制执行法论纲 理论与制度的深层次分析
董少谋著2009 年出版304 页ISBN：9787561533765本书共十七章，即第一章和第二章为绪论部分，主要阐释民事强制执行的基本概念、原则和理论。第三章至第十四章为总论部分、第十五章至第十七章为分论部分，主要以《民事诉讼法》第三编“执行程序”、最高人民法院...
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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
王华著2016 年出版245 页ISBN：9787568600613本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18::CGTase为基础，以高产酶为目标，对β-CGTase基因进行体外定点突变，并对突变菌株的发酵工艺优化以及突变酶酶学特性进行了系统的研究，为满足工业化...
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发酵法生物制氢原理与技术
任南琪，李建政著2017 年出版413 页ISBN：9787030548818从发酵产氢微生物及其生理特性、微生物发酵产氢的生物物化机制、微生物发酵产氢的生物化学机制、微生物的发酵产氢动力学、微生物发酵产氢的分子机制等方面详细阐述了发酵法生物制氢的原理；从限制因子调控、...
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发酵工程实验指导 第2版
吴根福主编；吴根福，高海春，杨志坚等编写2013 年出版201 页ISBN：9787040368291本书为高等学校发酵工程实验教学用书。全书分为基础发酵实验和综合发酵实验两大类。基础发酵实验部分以抗生素发酵为主要内容，涵盖菌种的选育、复壮与保藏，培养基及培养条件的优化，发酵效价的测定和污染的检测...