药用真菌深层发酵生产技术

本书介绍了真菌的种类、活性成分及其药理活性、介绍了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学等等。

冬虫夏草、蛹虫草、蝉花培育技术

本书从总体上对三种虫草的分布、生态环境、寄主昆虫的特性及生长虫草真菌的生活条件、虫草真菌与寄主昆虫的接触及感染，菌虫复合体的形成及发育等全过程，进行了介绍与描述；并对三种虫草的有效成分、药用价值及...

天津冬菜发酵技术的研究

本书分析了自然发酵天津冬菜不同时期的菌相变化，并对发酵体系有益菌株进行了分离、鉴定及培养条件优化；在保护剂存在的条件下，利用真空冷冻干燥技术对高密度培养的有益菌株进行了脱水加工研究，菌株存活率达到了...

食品与发酵工业中的计算机应用技术

葡萄酿酒的科学技术 第4册 酿酒科学与发酵工程

川西深层致密砂岩气藏联150井 储层保护技术的理论与实践

本书是关于川西地区深层致密砂岩气藏联150#储层保护技术的理论与实践。

科学技术是创造新价值的巨大源泉 企业盈亏兴衰的深层奥秘探析

作者认为马克思在劳动价值论和剩余价值论中，从理论上否定了科学技术“物化了的知识力量”创造新价值和剩余价值的可能性。作者提出科学技术是创造物质财富和价值财富的双重源泉。...

发酵技术在中医药中的应用

本书由十二个部分组成，首先作者介绍了发酵技术在中医药中应用的历史，再结合现代生物技术阐述现代生物技术与传统中医药之间的关系，深入地论述了中药发酵的工艺条件、发酵菌种、生产设备等，最后针对中医药发酵的...

体育运动中的深层组织按摩技术 全彩图解版

体育运动中，人们常常受到扳机点疼痛、肌肉及筋膜紧张、关节活动度受限等运动损伤的困扰。针对这种现状，本书采用真人示范图解的方式，对常见的、运动负荷较大的肌肉的深层组织按摩技术进行了详细讲解，并提出了针...

冬虫夏草 天赐的灵丹妙药

这是一本科普读物，介绍冬虫夏草所含的营养成分及所具备的抗衰老、提高免疫力等作用，并指导人们正确食用，达到强身健体效果。