干燥新技术及应用

本书全面介绍了干燥技术与设备在工业生产中的应用。同时对干燥操作的安全、节能和干燥技术未来发展趋势做了系统阐述。

冷冻干燥技术与冻干机

本书介绍了相关理论知识、冷冻干燥技术与冻干机的操作和维修，以及相关设备和工艺的验证。

微波加热技术的应用 干燥和杀菌

本书介绍了微波技术所具有的干燥效率高、节能和杀菌温度低等特点。

真空科学与技术丛书 真空干燥技术

本书全面系统地介绍了真空干燥技术及设备的有关知识，内容包括真空干燥原理，低温真空干燥技术与设备，真空冷冻干燥技术与设备，食品、生物材料、药品等特种真空干燥工艺。...

谷物干燥机械化技术

本套书图文并茂、技术新颖，主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术，其中包括方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式器具。...

冷冻干燥技术与设备

本书内容包括冷冻干燥的物理学、细胞学基础，冻干过程中传热传压数学方法，冻干中的真空技术、制冷技术、测量技术和加工工艺，冻干机的设计、制造、性能验证和操作维修。...

图说农产品干燥与干制新技术

食品预冷·快速冻结·冷冻干燥技术手册

本书共分四篇，系统地介绍了基础技术、食品预冷、食品快速冻结及食品冷冻干燥等内容。

木材干燥实用技术问答

本书采用了问答的形式回答了木材干燥生产实践中的具体问题，用木材干燥的理论知识，解释了木材干燥实践中遇到的具体问题，并将木材干燥中的高深理论简单化。...

全国第二次干燥技术交流会文集