当前位置：首页 > 名称
大约有16,676项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1113秒）
为您推荐： 天然酵母面包 面粉水盐酵母 手工制作面包和比萨的基础 面包制作教科书 入门篇 面包水盐酵母 酵母制作 爱上面包板 电子制作入门
-
最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著2010 年出版223 页ISBN：9787534945878本书是由我社温暖推出的甜点制作又一精品，专门为爱动手、爱享受甜点的朋友们倾力打造。本书包括了各种欧美风行的经典甜点，每一款都有它独特的魅力和隐藏在背后的美丽故事。一起来试试吧，精美绝伦的作品和美妙...
-
-
-
最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著；书锦缘译2015 年出版223 页ISBN：9787512207509每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！ 本书共精选了十二大类甜点。根据不同的面糊要求，一一进行了细致的讲解。...
-
-
-
烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款
日本食之创作室编；陈亚敏，柳珂译2015 年出版223 页ISBN：9787534976261本书是一本经典的甜品制作教科书，特别适合烘焙新手跟着来制作。本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力点心、冰凉点心系列、基本工具和食材等六大部分内容，系统介绍了人们最常见和最具人气的甜...
-
-
-
学科分类
出版时间