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世界科学史上的伟大发明和发现
田战省主编2010 年出版439 页ISBN:9787538547801回首往昔,曾经的许多发明与发现,在今天看来也许不值得一提,并且陈旧不堪,但今天的崭新世界,却完全得益于往昔那些智者们的奇妙创新。飞机、计算机、电话……这些伟大的发明无一不是众多发明家智慧的结晶,凝结着.....
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沙滩上的房子 后现代主义者的科学神话曝光
(美)诺里塔·克瑞杰(Noretta Koretge)主编;蔡仲译2003 年出版518 页ISBN:7305039934本书是科学家和科学卫士对后现代主义科学之思潮的反击和批判。
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舌尖上的科学 口腹之乐何处来
(韩)崔洛堰著;陈曦译2018 年出版245 页ISBN:9787115473035本书由甜、酸、咸、鲜、苦五味入手,通过味觉、嗅觉、触觉、听觉、视觉五感讲解联觉机制,从食品学、生理学、脑科学、饮食历史、进化心理学等角度阐述,解开大众对“味道”存在的疑惑和误解,为人们探寻食物与味道...
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