食品卫生检验手册 微生物检验分册

安全监测与控制

本教材系统讲解了安全监测与控制系统的法律规定、矿用传感器、地面控制中心、井下监控分站和通信信道等安全监测职业技能养成知识，同时介绍了几种煤矿使用比较普遍的安全监测与控制系统。本教材可作为高等院...

现代生活与生物安全

本书由实验动物学会组织专家编写，是该学会组织编写的市民科普系列教材之一。重点介绍了何为生物安全，生物安全与饮食，生物安全与药品生物制品，生物安全与疾病，生物安全与转基因动植物，生物安全与环境，生物安全......

食品微生物实验

本书是为食品和发醉工程专业微生物学课程编写的实验教材。内容包括三部分:即基础微生物学实验、食品微生物学实验和发醉微生物实验。本书可供大专院校食品、发酵、营养、卫生检验等专业作为实验教材，也可供...

食品安全：令人震惊的食品行业真相

危险废物环境管理与安全处理及污染控制标准实务全书 下

危险废物环境管理与安全处理及污染控制标准实务全书 上

危险废物环境管理与安全处理及污染控制标准实务全书 中

食品药品安全与监管政策研究报告 2011

当下的中国“风险社会”的症候越来越清晰。“风险社会”的阴影投向食品药品安全领域，主要表现为食品药品侵权事件多发及由此引起的群体事件风险。“无救济则无权利”，食品药品安全监管实践中如何科学地研判当...

水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物

池塘微生物对于水产养殖具有重要的作用和意义，针对现实中池塘微生物存在的问题，撰写了相关的内容，包括池塘中的精灵—微生物（池塘中微生物的来源、分布和“外星人来袭”之客家微生物）；池塘中微生物的家族（睁大......