学徒面包师 15周年版

在《学徒面包师》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华，也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔?普瓦拉纳和菲利普·戈瑟兰在内的巴黎...

魔法师的学徒

巴兹一直梦想着能像两位哥哥那样，离开枯燥无味的村庄。一个陌生人出现了，说想带他去学习织布。巴兹满怀憧憬地踏上了的旅程。他和陌生人走了好几天，来到一个名为卡拉的村子，在这里，巴兹开始了他的学徒生活。但很...

信息非对称下中国网络型产业规制问题研究

本书是一本经济学的学术专著。作者以经济模型的方法对中国网络型产业进行了博弈分析和规制设计，并以电信产业为例，论述了信息非对称下，中国网络产业的规制问题。...

基于持续创新动力、能力、绩效的创新型企业评价研究

2006年国家科技部提出技术创新引导工程，并把创新型企业试点工作作为技术创新引导工程的先锋工程。因此，创新型试点企业在试点阶段结束后如何评价就成为一个迫切的问题。基于此，本书从“创新型企业”的根本任务...

火电生产类学徒工初级工培训教材 汽轮机设备运行 试用本

中国创业板市场法律规制研究

本书主要阐释了作者建立中国创业板市场的构想，分别从制度层面、理论层面和现实层面进行了深入、细致的分析，并在借鉴其他国家创业板市场发展过程中的经验、教训基础上，从创业板市场的定位、准入制度、保荐人制...

玩转装机与维修 从学徒到高手

本书由具备丰富实战经验的北京中关村电脑维修专家撰写的实用、全新、高效电脑维修书籍。以最新软件(如Windows 8/7系统)、硬件介绍电脑组装（如Intel 2011接口 CPU、AMD 8核CPU）、维护维修、组网、数据恢复技...

十年分段制中小学试用课本 中国地理暗射地图 初中一年级

中国文化知识精华 新型工具书

为了中国 中国首架新型支线客机研发纪实

本书讲述中国民用飞机的发展历程。