食品微生物基础与应用 第2版

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2005年版《食品微生物基础与应用》基础上，与食品企业一线工程技术人员共同修订完成的。力求体现我国职业教育最新发展方向，反映食品专业课程体系改革的最新成...

全国干部传统文化与执政智慧培训教材 用人治要

为政之要，莫先于用人。习近平总书记高度重视干部人事和选人用人问题，并多次谈到干部的培养、选拔、管理等问题，要求坚持正确的用人导向，发挥好风向标的作用。本书分七个部分，分别从人才的作用、识别、培养、选拔...

食品生物化学实训教程

本书主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和之类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式，分子生物学的基本理论和方法等。...

生物药物检测技术 供药品生产技术、药品生物技术专业用

本书是中国医药科技出版社“十三五”规划教材之一，根据《生物药物检测技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖绪论、生物药物的检查方法、各类生物药物的分析、制剂分析、综合实训等内容。本...

全国高等医药院校试用教材 供医学、儿科、口腔、卫生专业用 生物化学

食品微生物学

微生物在生物圈中起着举足轻重的作用，其多样性构成了微生物资源的多样性，而其多样性在解决人类面临的各种危机中发挥其不可替代的作用。本教材，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。本教材以“微生物基础...

二.三年制师范专科学校教学大纲 供生物学专业用

食品微生物学实验简明教程

本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关微生物学实验的基本原理和操作技术，同时还适当介绍了一些当前生产实践、生物工程有关的新技术。全书共三部分，第一部分“食品微生物学基础实验”介...

与三年制初中最新教材 人教版 同步 《一课三练》 初二生物 全年用

医学微生物学实验指导供三年制医疗、预防、护理、影像专业用