绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术

本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...

眼镜加工基础与应用

本书分11章，内容分上篇与下篇。上篇以眼镜材料加工基础为主题，系统介绍了眼镜材料加工光学基础、镜架材料基础、镜片材料基础、眼镜加工仪器基础、眼镜验配处方分析与应用基础、渐进多焦镜加工基础六部分。下...

常用有色金属资源开发与加工

本书共分三篇：第一篇介绍了铅锌的基本情况，选矿、提取和铅加工生产技术；第二篇介绍了铜的基本情况、铜的选别、提取和加工生产技术；第三篇介绍了铝的基本情况、选矿、现状及发展、铝及铝合金材料的加工生产技术...

立体农业 丘陵区种一养一加工实例 第3分册

GSK系统数控车加工工艺与技能训练

本书按职业功能分5个模块编写。主要内容包括安全车间管理知识，车削刀具应用知识，典型结构工艺分析、编程及加工，综合零件工艺分析、编程及加工，自动编程及仿真软件应用。...

淫羊藿远志无公害高效栽培与加工

本书介绍淫羊藿和远志的药用价值、植物学特性、无公害高产栽培的环境条件、田间管理，病虫鼠害的无公害防治，采收及无公害加工等内容。

降低原油加工过程烃损失理论与实践

本书依据炼油厂的加工流程，把原油从进厂、到加工成产品再出厂整个石油炼制过程中，产生加工损失的原因与环节进行了分析与描述，提出了各个环节加工损失的计算公式，对损失进行了定量分析，并对各环节降低加工损失措...

玉米营养与加工技术

玉米是具有极高的食用价值、营养价值、使用价值和药用价值的农作物。以玉米为原料加工的食品深受消费者喜爱。本书在阐述玉米种植与加工概况、玉米成分与人类健康的基础上，介绍了玉米的物理特性、化学特性及...

数控铣工/加工中心操作工

本书以劳动和社会保障部最新颁发的《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据，结合航空航天特点，细化技能以图为纲，通俗易懂，并精选国内外经典试题，是数控铣工/加工中心操作工初、中、高级工、技师、高级技....

小食品生产加工7步赢利：果品卷

本书介绍了果品小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料装备、市场营销及加工实例7步。加工实例中介绍了生产加工小食品的原辅料、工艺流程、操作要点、产品质量及产品特点等。...