利用亚麻粉尘做为生化处理印染废水微生物营养源的探讨与实践

国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书 营养配餐员 高级

本书包括营养配餐员高级的理论知识和题库两部分。

风靡全国的居家生活百科全书 聪明宝宝健康营养食谱

本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。

国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书 营养配餐员 中级

本书包括营养配餐员中级的理论知识和题库两部分.

21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越

本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......

婴幼儿营养配餐方案

本书摒弃了过分繁杂的理论知识，内容以实用为主，如时间划分、营养配餐推荐、发育特点、饮食指导、饮食方案、一个月的配餐等，每一小节均以读者的实际需求为出发点，文字精练，并配有精美的图片。全书共五章，第一章.....

鱼类蛋白质营养生理的研究

本书是作者在长期的教学、科研以及攻读博士和博士后在站期间的科研工作的基础上编著而成，是我国首部鱼类蛋白质营养生理及其应用的专著。全书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类...

营养科学实用指南 粮油豆类调味品饮品分册

本分册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油、饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时附有粮油豆类调味品饮品等的感官鉴别和感官标准...

水域营养生态学

本书共分三部分，第一部分水域营养生态学，主要介绍了生态学基础知识、生态位基本理论、水产动物营养生态；第二部分水域污染与生态灾害，主要介绍了水域污染与生态效应，介绍由于水域污染造成的富营养化、赤潮、绿潮...

301医院营养专家 抗癌防癌饮食一本通

无论是癌症的预防，还是癌症的治疗过程，科学良好的饮食习惯和计划都是不可忽视的重要方面。本书由301医院营养科专家撰写，介绍了癌症的基础知识、营养素与癌症的关系、癌症的预防与营养治疗、癌症治疗相关并发...