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良种良法食用豆栽培

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宗绪晓编著2010 年出版297 页ISBN：9787109148109
本书详细介绍了15种食用豆的栽培管理技术、高产优质配套栽培模式、病虫害防治以及主要栽培优良品种等内容。本书通俗易懂，可操作性强。
食用菌栽培学

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吕作舟主编2006 年出版457 页ISBN：7040192640
本教材共30章。前5章为基础知识，包括食用菌的形态结构与分类、生理生态、遗传与育种、菌种制作与保藏等内容。其后的23章按食用菌种类分章编写，包括国内外目前普遍进行商业化栽培的22种食（药）用菌和4种驯化中的...
最新中药栽培与加工技术大全

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宋晓平主编2002 年出版367 页ISBN：7109076660
该书包括根类、根茎类、皮类、叶类、花类、果实类、种子类、全草类、菌类等9大类128种中药材，分别介绍了每种药材的植物形态、生长习性、栽培方法、病虫害防治和采收加工等基本分识和生产技术。内容翔实，技术...
油莎豆栽培与加工新技术

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陈星等著2013 年出版165 页ISBN：9787511612380
本书针对油莎豆的特性较系统地阐述了油莎豆的植物分类、形态解剖、营养成分、生长习性、栽培育种、精深加工和综合利用，同时对油莎豆产业化发展进行了探讨。本书适用于专业技术人员、有关院校师生和有志于油...
图说食用笋竹高效安全栽培

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何钧潮2009 年出版97 页ISBN：9787534135989
本书以图文并茂的形式介绍了食用笋竹的高效栽培实用技术，内容包括品种选择、栽培管理以及病虫害防治方法等。
小粒种咖啡栽培与初加工

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李学俊主编2014 年出版186 页ISBN：9787548219798
《小粒种咖啡栽培及初加工》为热带作物生产技术系列教材，编者结合咖啡科研、教学及生产的工作的实践，并参考了国内外最新的科研成果，教材内容设计具有较强的系统性、易读性和实践性。本教材是咖啡生产相关的高...
马铃薯高效栽培与加工技术

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魏章焕，张庆主编2015 年出版237 页ISBN：9787511621412
本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机...
食用油脂加工技术

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何东平主编2010 年出版165 页ISBN：9787535246257
本书围绕着食用油脂加工技术这一宗旨，主要介绍了油料及油脂、油料的预处理、压榨制油、浸出法制油、油脂精炼、油脂加工产品和油厂辅助设施操作规范等内容。可作为有关大专院校、中专、技校师生；油脂工厂技人...
中药材栽培与加工技术

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孙超等编著2015 年出版370 页ISBN：9787030467164
《药用植物栽培》一书，本书由绪论、总论和各论组成。绪论概述了药用植物栽培学的性质、目的、发展方向和学习方法等内容；总论包括中国药用植物资源与中国药用植物区划、药用植物栽培的生理学基础、药用植物栽...
食用槟榔加工及其添加剂

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周文化，张海德，郑仕宏著2010 年出版193 页ISBN：9787548700135
本书主要内容：食用槟榔香精香料、食用槟榔甜味剂、食用槟榔增味剂、食用槟榔防腐剂、食用槟榔增稠剂、食用槟榔酶制剂等。