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中国居民营养与健康状况调查报告之七 2002血脂
赵文华主编2008 年出版267 页ISBN：9787117103046本书对膳食因素、身体活动水平及超重和肥胖等因素对成人血脂水平及血脂异常患病率的影响进行了初步分析和探讨，表明膳食结构不合理、身体活动不足、超重和肥胖等是血脂异常的重要危险因素。...
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做学生最好的心理营养师
梁岗编2012 年出版256 页ISBN：9787501988716本书致力于帮助广大班主任和心理教师做好学生的心理辅导工作，促进学生的心理成长。两位作者都是有着多年班主任和学生心理辅导经验的教师。在书中，作者首先帮助教师了解学生的特点，测定学生的心理营养水平，然后...
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家庭营养健康指导手册
陈宇航，常慧主编2017 年出版321 页ISBN：9787548825197本书从专业的营养学理论出发，结合最新的营养学研究成果和应用实践，用通俗易懂的语言，揭示各种营养相关疾病的主要危害、自我诊断方式、预防措施和营养干预方法。为我国居民提高自身健康素养和营养健康水平提供...
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0-6岁儿童食物和主要营养素图谱
赵丽云，于冬梅主编2014 年出版132 页ISBN：7565909246本书将提供0～6岁儿童经常消费的各类食物图片和主要能量、营养素等数据，供中国各级疾病预防控制中心、妇幼保健机构、社区卫生服务中心、各级营养师、运动指导人员、大专院校研究生、儿童家长/看护人等在对儿...
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健康家常菜 新编营养小炒1388例
健康家常编委会编2009 年出版287 页ISBN：9787501970186本书本书精心挑选了最家常、最好吃的各类营养炒菜，分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分，推荐经典好菜的同时，还特别辟出板块介绍小炒的基本知识、各种食材处理的基本刀法、炒菜美味小秘诀、如何...
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妈咪的厨房小秘密：婴幼儿营养与喂养
施婴婴主编2008 年出版191 页ISBN：9787534557071本书共分为3个部分，为0～3岁宝宝的父母最关心的问题。第一部分为我为宝宝学营养：主要了解婴幼儿有关营养知识。第二部分为母乳、人工喂养全攻略：描述了在哺乳时可能会碰到有关母亲与宝宝的问题与解答。第三部分...
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营养师妈妈的儿童配餐日志
（日）牧野直子主编主编；（日）小池澄子菜品制作；李金凤译2019 年出版183 页ISBN：9787122327536本书详析1-5岁各阶段宝宝所需的营养和饮食形态，书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计，在各阶段的食谱之前，营养师均提出贴心提示，供爸爸妈妈掌握调配重点。食谱内还附有烹饪老师的烹调建议，让新手父母入厨更加...
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大学生饮食营养与健康
于化泓，周昌芝主编；李立炜，彭珊珊副主编2005 年出版147 页ISBN：7501949786本书以通俗浅显的语言介绍了营养的基本知识，运用现代营养学、食品卫生学的基础理论和基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况，从而为大学生食物营养的需...