社区科普大学学员读本 膳食营养手册

本书主要内容有“吃出健康”——老年人营养平衡、功能食品的保健功能、五谷杂粮都是宝等；“喝出健康”——老年人足量喝水、适当喝茶、学会喝奶、慎喝保健茶与饮料、夏季养生菜肴；“老年人科学饮食”——一日...

水中营养盐指标检测工作页

本书主要包含“地表水中氨氮含量测定”、“生活污水中硝酸盐氮含量测定”、“地表水中总磷含量测定”、“生活污水中表面活性剂含量测定”四个环境保护与检测专业中级工学习任务，通过三个学习任务来整合环境...

0-3岁宝宝营养一本全

在宝宝成长的道路上，需要很多助力，营养无疑是十分关键的因素之一。营养关乎健康，也关乎智力，是每个有宝宝的家庭都必须重视和掌握的问题。而科学喂养又是成就健康聪明宝宝的关键所在。这本书从营养理念、各年龄...

美容营养学

本书本着理论联系实际的原则，博采中西医各家之长，融现代美容营养学基础和中医食膳理论于一炉，寓美容营养保健与临床美容食疗于一体，力求科学性、系统性、创新性和实用性。全书分上中下三篇，共计十二章，包括美容.....

艾克曼讲的营养素的故事

本书将告诉我们艾克曼讲的营养素的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”、”科学家简介”等，可以让大家增长知识、扩大视野，从...

联合国粮农组织食品信营养论文89基于风险的食品检验手册

中西医生、营养师写给新手妈妈 坐好月子一定要知道的大小事

营养学 概念与争论 第13版

营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的功能以及对健康的影响。一些常见慢性病糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、肥胖症...

食品营养学

本书在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上，重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源，各类食品的的营养价值，膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要...

新素食主义 城市贵族生活群体的营养哲学

现代社会，吃得越“好”，患心脑血管疾病的比例也越高：所以改吃素食的人越来越多。只有扬弃各类肉食，才能保证健康。现在健康素食餐厅越来越多，吃素，不再仅限于某些宗教的原因，吃素，是为了健康，或是在长久的大......