甘薯绿色栽培与地瓜干加工新技术

本书以“绿色生态产业链”为主线，扼要分析甘薯育种、栽培、生产、营养和加工利用的研究成果和发展历程，着重论述甘薯绿色栽培和地瓜干绿色加工的原理与技术，比较系统地提升甘薯绿色产业水平。...

薄壳山核桃丰产栽培与加工利用

薄壳山核桃的形态特性，生物学特性，生态条件，实生苗培育，嫁接苗培育，丰产园营建，薄壳山核桃园早期兼作，国内外主要良种介绍，薄壳山核桃的主要营养成分及经济效益，坚果加工技术，果实副产品利用技术，主要病虫......

食用菌栽培技术

本书根据高职高专规划教材编写要求，结合专业整体教学改革及实际发展方向，本教材共分15章包括食用菌栽培普论、食用菌栽培各轮、食用菌栽培实训栽培技术等。重点介绍平菇、木耳、银耳、香菇、金针菇、双孢蘑菇...

魔芋栽培与加工利用

本书内容包括：魔芋起源、分布、主要用途、生产发展前景及效益，魔芋的植物学特征、生长发育过程及对环境条件的要求，魔芋资源分布与主要栽培品种，魔芋繁殖与品种改良，魔芋栽培模式与栽培技术，魔芋采收、贮藏与运.....

甘蔗高产栽培与加工新技术

为提高甘蔗生产的专业化，集约化和产业化经营水平，提高蔗糖产业竞争力，本书总结了近年来我国和云南蔗区甘蔗新品种选育，良种繁殖推广，高产高糖栽培技术，甘蔗留种保种甘蔗收获等方面的科研成果和宝贵经验，结合国......

人参、西洋参规范化栽培与加工技术

中国农科院推荐:本书内容涉及人参、西洋参的医疗保健作用及市场分析；植物学特征及生物学特征；规范化栽培技术；采收和加工技术等。

浙江省林业局送科技下乡资料 常见森林野菜的栽培与加工

香椿·金针菜·百合高产栽培与加工技术

本书首先介绍了香椿、金针菜、百合的生长发育特点、对环境条件　要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了香椿、金针菜、百合的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应...

常用花果全草类中草药栽培与加工

本书全面系统地介绍了常用花果全草类中草药生长要求的环境条件，花果与全草类中草药栽培、采收与加工，花果与全草类中草药常见病虫鼠害防治，中药材加工、贮藏及变质与虫害的防治方法，中药材生产加工应用需注意的...

食用菌栽培书系 鸡腿菇高效栽培技术

鸡腿菇是一种食、药兼用真菌，其幼嫩的子实体酷似鸡腿，因而得名。它原是我国北方一种野生食用菌，20世纪80年代王松良等首先进行驯化，后经广大科技人员和菇农的不断努力、不断完善，才形成了目前进行商品化生产的整...