图书馆评估标准与促进业务建设及全面科学管理实务手册 第3卷

西点烘焙制作

本书系统介绍了各类西点的制作方法，,为目前国内从事西点西餐的专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。作为西点专业人才培养机构包括裱花花卉与仿真十...

最新家用录放像机拆卸调整维修手册 20 东芝V-K81录像机

图书馆参考咨询工作基础

馆参考咨询工作概论入手，对图书馆参考咨询的基础工作进行了详细论述，包括参考咨询服务形式、参考咨询服务内容、参考咨询工作程序等。以美国参考咨询人员的现状为基础，论述了我国图书馆参考咨询人员的基本素质...

跟着君之学烘焙 2

《跟着君之学烘焙》的进阶提升版，主要内容是介绍各式糕点的制作过程，步骤详尽，解说细致，图片优美，同时附有步骤图和注意事项，帮助读者加深对烘焙的理解，对烘焙的应用更加得心应手。...

幸福的烘焙时光

本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。日本甜点大师相原一吉在本书中总结了大家经常遇到的问题，用简明的文字进行了深入浅出的解读，同时亲自示范了7种最实用的基础面团（面糊）和5种装饰用奶油的做法。只要按照书中介...

小确幸烘焙！爱生活女孩儿私人甜品书

图解烘焙配方与工艺大全

随着人们对健康的意识日益重视，自己在家做烘焙的人群越来越多，本书旨在系统全面的教您如何做出专业级别的面包、蛋糕。精确的配方表、超详细的步骤图、特有的诀窍说明、图文并茂的表现形式，一书在手，再也不用担...

“十二五”国家重点图书出版规划项目 LTE网络规划设计手册

本书结合杰赛设计院自身的建网经验，系统性地讲述了lte网络规划，设计的流程，包括链路预算，核心网规划，容量规划，干扰分析等。

我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干

本书为王森烘焙教室，“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分，杯子蛋糕与造型饼干，基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答，实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则，手把手教您学会烘焙，自.....