食品生物技术理论与实践

本书是一本介绍生物技术基础理论及其在食品科学中应用的编著。本书在介绍生物技术基础理论的基础上，全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争论进...

生物化学 供护理及相关医学专业用

本书以整体护理为核心，以护理程序为框架，按照护理评估、护理诊断、护理目标、护理措施、护理评价等方面编写，能满足高职高专护理类专业的需要。...

食品微生物学实验技术

本版教材保留了原版本的基本体系，在内容和结构上做了部分调整，更加突出教材的实用性和针对性。另外,为了更好的推进传统出版与新型出版融合，发挥信息技术对教学的积极作用，本版教材采用了二维码技术将教学内容...

黑木耳菌种的培养及其栽培技术

全国中等水产学校试用教材 普通生物学 淡水渔业专业用

走进生物世界 七年级下学期用 配苏科版 修订版

走进生物世界 八年级下学期用 配苏科版 修订版

放射生物学 供放射治疗、放射诊断和核医学用

上海市中等职业学校食品生物工艺专业教学标准

本书主要介绍了上海市中等职业学校食品生物工艺专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生...

生物学显微照射 传统射源和激光射源