失传的营养学 远离疾病

本书全面讲述了人体营养的基本知识，逐项描述了人体所需各种营养素的量，并对常见食材的营养成分进行了剖析，把营养素与膳食联系起来，从根本上帮助人们了解营养的尺度和方法。本书还为特殊人群如孕妇、乳母、婴幼...

食品战略与营养指导：中国食品工业发展战略研讨会文选

维生素C：对虾类的营养需要及其在创伤愈合中的作用

公共营养师考试指导 西医分册

本书是《公共营养师考试指导》中医分册的姊妹篇，是公共营养师的学习辅导教材。本书可配合我社葛可佑主编的公共营养师培训教材，是很好的补充。对临床医生、大专院校师生是一本很好的营养参考书籍；对一般的群众...

经典孕产妇营养餐 高清大字版

本套书为大字版设计，内容图片大，文字清晰，为有老花眼的父母做饭提供了便利性，也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的...

临床营养学

《临床营养学》是关于食物中营养素的性质，分布、代谢作用及食物摄入不足的后果的一门科学。《临床营养学》中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成...

孕产期营养知识百科

如何让未来的宝宝更加优秀，前提是孕妈咪“营养”的科学、全面、合理，不仅包括极其重要的饮食营养，还有不可或缺的知识营养、精神营养。本书从全方位多角度为孕妈咪量身打造了一份”营养”大餐，从孕前的准备，到孕...

把中国人的营养装进“盘子”

本书阅读人群主要为普通家庭，属于大众健康类选题。以2011年美国农业部提出的“我的盘子”营养理论为核心，以不同人群的需求为目的，将新的营养概念和日常饮食联系起来。介绍给读者健康的饮食模式，怎样看懂盘子里...

孕产期营养食谱1688例 高清版

本书全方位多角度地为孕妈妈精选了600多道营养调理食谱，并附有600多个营养功效和600多个小贴士，对孕期的膳食有针对性地进行营养指导，方便孕妈妈快速了解孕期营养知识的方方面面。内容丰富，科学实用，图文并茂，装...

进行性肌营养不良

本书分为基础、诊断、治疗、康复、调护和国外研究进展等六部分，共569问，以问答形式介绍了肌营养不良的病因、临床表现、各种治疗方法、康复锻炼以及国外研究进展等内容。特点是结合编者多年从事本病的诊疗经...