GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

仲景源中医食方食品丛书 药食同源本草素食方库

本书的主要内容是建立了集河南南阳张仲景国医院中医专家群临床经验及食疗体会为一体的中医药食同源本草素食疗食方库。食方库分四大类，分别是中医体质辨识与养生调理食方，常见病食疗食方，时尚食方和分季节节气...

食品药品安全监管工作指南

本书是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报...

食品安全与健康

食品安全关系到消费者健康和国计民生、关系到国家繁荣与社会稳定，同时也关系到农业和食品工业的发展。随着全球经济一体化，国际间的贸易往来日益密切，食品安全问题已经跨越国界，成为影响我国农业和食品工业竞争...

杂粮类食品制法500例

片断：主要产于我国北部地区，是我国北方人民的主食之一。玉米性味甘、平，有补中健胃，除湿利尿，降低血脂之功效。每100克玉米中含蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，钙1毫克，磷187毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.34......

中华人民共和国国家标准 GB/T 19080-2003/ISO 15161:2001 食品与饮料行业 GB/T 19001-2000应用指南=GUDIELINES ON THE APPLICAT

中华人民共和国国家标准 GB/T 16320-1996 食品中亚胺酸磷最大残留限量标准=MAXIMUM RESIDUE LIMITS OF PHOSMET IN FOODS

中华人民共和国国家标准 GB/T 17779-1999 食品添加剂 L-苏糖酸钙=FPPD ADDITIVE-CALCIUM L-THREONATE

中华人民共和国国家标准 GB/T 16314-1996 食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯=FOOD ADDITIVE-L-ASCORBYI PALMITATE

出入境检验检疫行业标准汇编 化工品、矿产品及金属材料卷 食品接触材料及制品

本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准464项。化工品、矿产品及金属材料卷分为化工品分册、矿产品分册、金属及金属材料分册和食品接触材料及制品分册。食品接触材料及制品分册内容包括：活性及智能...