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湖南农产品加工与流通研究

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屈孝初等编著2007 年出版262 页ISBN：9787807481317
本书运用瓶颈理论、比较学理论、系统科学理论、经济学理论和贸易学理论，就湖南农产品加工与流通如何突破瓶颈，开拓创新，加快发展步伐，全面推进社会主义新农村建设，进行了深入研究，提出了湖南农产品加工与流通发.....
磨削淬硬加工技术

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王贵成，刘菊东，斐宏杰著2015 年出版307 页ISBN：9787118103953
本书以系统的磨削淬硬加工实验为基础，重点阐述磨削淬硬形成的基本原理，科学揭示磨削淬硬层生成与变化规律，并结合磨削淬硬生产实际，着力阐明磨削淬硬加工技术的先进性和有效性，致力于推动磨削淬硬加工技术在我国...
实用猪产品加工新技术

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岑宁编著2008 年出版343 页ISBN：9787109128972
本书主要阐述了肉的组成及品质特性、猪的屠宰与分割、肉的成熟与腐败、猪肉的冷加工、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、中式猪肉制品的加工、中味西做猪肉制品的加工及内脏、猪血和猪骨、皮...
数控加工编程与操作

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李河水，赵晓东主编2008 年出版199 页ISBN：9787810995405
本教材是为高职高专数控类及相关专业编写的数控加工编程与操作课程的教材。本教材较为全面、系统地介绍了数控加工编程基础、数控加工工艺基础、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、数控加工中心编程...
冲压模具加工实用技能快速入门

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上海市职业指导培训中心主编2010 年出版298 页ISBN：9787534566530
本套书主要定位于就业培训，内容体系适合短训班、速成班教学，也适合自学。《冲压模具设计与制造实用技能快速入门》内容根据国家职业技能培训与考核鉴定标准对各工种初级工及部分中级工的要求而编。...
典型零件机械加工工艺与实例

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陈家芳，顾霞琴著2010 年出版180 页ISBN：9787547801635
本书是按如何编制机械零件加工工艺要求来编写的。主要介绍典型零件的常见机械加工工艺。主要内容包括编写工艺基础知识，轴类零件、套类零件、角度类零件、螺纹类零件、齿轮类零件、特形表面零件和箱体类零件...
数控加工实践教程

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明兴祖，陈书涵，刘赣华等编著2013 年出版165 页ISBN：9787122155092
数控加工广泛应用于制造领域，是一种精密的自动化加工方法。本教材从提高学生的实践能力和创新意识出发，共分7章，内容包括：数控加工的基本知识，数控加工工艺及工装设计，数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控......
数控加工技术

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潘冬，赵熹主编；郭力，张志军副主编2012 年出版292 页ISBN：9787564062910
本书从数控加工技术应用角度出发，以培养高端技能人才为目标，全书共分9章，重点阐述了数控车床、数控铣床、加工中心的数控加工工艺与编程，并给出了典型零件的加工程序编制实例。本书适合高等学校机械、数控、机...
西式低温肉制品加工技术

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孔保华主编；周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN：9787109185289
本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
加工贸易实务

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唐涛，连莲，周晓莹，陈文培，李骏等编著2004 年出版323 页ISBN：780165174X
加工贸易在中国发展迅猛，随着越来越多的企业加入到加工贸易的行列，了解加工贸易的政策，熟悉加工贸易的流程和惯例，用好加工贸易的各种优惠政策条件，防范各种贸易风险，已成为加工贸易企业面临的首要问题。本书以.....