现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...

调味料加工技术

本书介绍了香料、调味料及新型调味料的营养功能和加工方法。

水蛭的养殖与加工技术

本书介绍水蛭的养殖与加工技术。

休闲食品加工技术

本书介绍了我国常见的休闲食品的生产技术及相关理论知识。

胶管胶带加工技术

本书介绍了胶管、输送带、普通V带、汽车V带、平带的基本知识、成型工艺和硫化工艺。

数控车床编程与加工技术

数控铣床编程与加工技术

农副产品加工贮藏技术

现代加工技术

本书系统地介绍了现代加工技术，内容主要包括切削加工、磨削加工、电加工、微细加工、纳米加工、绿色加工以及加工参数优化与数据库。

赤芍生产加工适宜技术