大约有756项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0205秒）
为您推荐：
星厨的独家意式料理
法式料理酱汁宝典 保证正版
法式料理的创新与策略
法式料理的新酱汁
法式料理
独家记忆
-
政协聊城市东昌府区委员会编2007 年出版330 页ISBN：9787201054728
本书是一部关于柬贴法式的工具书，内容包括婚嫁类、丧葬类、祝寿类、日常交际类，是中国传统民俗文化的一个重要载体。
-
朱慧鹏著2012 年出版208 页ISBN：9787513004121
本书以图文并茂的形式，实录当代南、北两位古琴斫制名匠、一位丝弦制作师的古琴制作过程，并对古琴琴式、选材、斫琴工具、试音、髹漆、制弦、上弦法等方面作了详细介绍。...
-
项隆元著2009 年出版316 页ISBN：9787308065122
本书是“211”研究课题之一，江南文化研究丛书之一，主要通过对宋代名著《营造法式》与江南建筑的综合研究，系统阐明《营造法式》与江南建筑的关系。...
-
（宋）李诫撰2011 年出版470 页ISBN：9787560971087
《营造法式》是北宋时期将作监李诫组织编撰的由官方颁行的一部建筑设计学著作，详细记录整理了宋代建筑方面的制度、做法、用工、图样等资料。本书是它的译解。...
-
法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版111 页ISBN：9787501966622
本书主要介绍海绵蛋糕、烘焙小点心、慕斯等受大众喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式糕点的制作，旨在让糕点初学者也能够掌握相关基础知识和技术。...
-
辻调集团，école辻东京作者；谭颖文译2016 年出版171 页ISBN：7538197939
-
朱慧鹏著2012 年出版199 页ISBN：9787513004121
本书以图文并茂的形式，实录当代南、北两位古琴斫制名匠、一位丝弦制作师的古琴制作过程，并对古琴琴式、选材、斫琴工具、试音、髹漆、制弦、上弦法等方面作了详细介绍。...
-
法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版103 页ISBN：9787501966615
本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书，主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧，图片清晰，步骤图详尽，文字说明全面，是业内人士学习西餐制作的参考书。...
-
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版134 页ISBN：7538416870
本书主要介绍心力衰竭、缓慢心律失常、冠状动脉粥样化心脏病，心瓣膜病及心肌病诊治的新进展。
-
（宋）李诫著2006 年出版1124 页ISBN：7805689741
营造法式是我国古代建筑科学技术发展到宋代的总汇性的概括和总结，是我国第一部系统、完整的建筑规范典籍。是研究我国古代建筑艺术的珍贵资料，对现代建筑吸收古代建筑艺术有很大的借鉴作用，对古建筑修复很有实...
