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低卡酱料理20元搞定 1 中式酱料理
张小雯著2005 年出版113 页ISBN:7222045767本书介绍中式菜肴烹饪时,常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法,以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
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低卡酱料理20元搞定 2 西式酱料理
张小雯著2005 年出版102 页ISBN:7222045775本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理,关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种,及西式酱汁配创意西式料理17种,是一本很实用的工具书。...
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成交 谈判大师的独家营销秘方
(美)安东尼·吉尔伯特(Antonie Gilbert)著;黄哲译2004 年出版249 页ISBN:7801950321本书从了解顾客的需要,制定合理的价格,把握好销售的各个环节等方面,探讨了最有争议的谈判艺术和最实用的营销方法。
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