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寻味 行路天下，吃情不减
蔡澜著2013 年出版252 页ISBN：9787511333261本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界，尝遍天下的美食，本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文，平易通俗、幽默风趣的语言，带我们...
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古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象
若星主编；陈卓副主编；国栋，陈骊编写2012 年出版145 页ISBN：9787807129080本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景，诗作的基本内涵，文化艺术表现形式及特征，在社会各界传播的文化现象，社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...
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寻味顺德 1 乡土之源
刘硕著2016 年出版167 页ISBN：9787535965196大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》，每集25分钟，涉及的美食人物30人，菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网，把最古老的传统与最前卫的...
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寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN：9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力，带领读者在欣喜于...
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200个耐人寻味的快乐启发故事
张晨光等编写2008 年出版367 页ISBN：9787505609082亲爱的小读者，课堂上的书本是你们学习知识的必备，也是进行其他活动的能力基础，因此一定要学好。与此同时，还要注意阅读一些优秀的课外读物，这同样是不可或缺的。正如伟大的法国哲学家笛卡尔所说：“阅读所有的好.....
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辣味江湖 一个食客的寻味笔记
要云著2015 年出版326 页ISBN：9787121258732这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善......
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