小狐狸发明记 奶油失窃事件·日记保卫战

本书是一套好玩又好看的科普动画故事书，每一册以两个生动有趣的发明创造故事为主线，借助活泼可爱的卡通形象及幽默生动的动画画面，让一个个奇思妙想的发明在妙趣横生的故事情境中展开，让大家感受到创造的快乐、...

家常南北卤酱一本全

本书介绍了多种卤菜酱料的制作方法。图文并茂，适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。

上海酱业职工运动史料 第二辑

就酱凉拌菜

这本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法，蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等，酸、辣、咸、鲜，应有应有，另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜，一步一图，详图细步。拥有这本书，你就能搞定所有凉......

家常酱作菜160

本书酱料是由最常运用在日常生活料理中的酱油、沙茶酱、味霖、咖哩、芝麻酱、红糟、醋、蕃茄酱、豆腐乳、豆瓣酱、甜面酱、味噌等制作而成，在此基础上介绍了约100道菜色的应用。...

桃桃译丛 奶油面包 美绘版

香里出生在一个五代同堂的大家庭里，她生活无忧无虑，性格活泼开朗。直到同龄女孩未果来到柊木馆，这么文静美丽、成熟懂事的女孩，没有人不喜欢她，香里也想要和她交朋友。可是渐渐地，香里开始疏远未果，因为所有人......

正宗北方家常菜 2 酱

本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

自制风味酱·卤·汁

家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时，也可以增加风味，调出特色。豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣.....

新式酱汁菜

本书主要介绍各种酱汁在菜肴制作中的运用，包括中西结合酱汁、日式酱汁、韩式酱汁、中式酱汁、沙拉酱、香料等部分，共介绍了10多种基础高汤、60多种酱汁的制作方法，以及60种用酱汁制作的美味佳肴。本书文字翔实...

调味酱67例

本书共分三部分，分别介绍了能够经常接触到的简单常用的调味酱，如拌菜时或制作火锅时用到的味道独特的调味酱，及事先备好，能让烹饪变得简单快捷的厨房常备的调味酱等67例调味酱的制作方法。此书对材料和制作方法...