果蔬贮藏保鲜与加工

本书是现代农业类设施园艺专业教材之一。主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实，结构合理，具有较强的实用性和可操作...

零件加工后物理机械性能和使用性能的研究

食品加工与贮藏实验

本书是为接受过食品化学、食品工艺学等基础知识的学生编写的综合实验课程教材， 旨在使学生了解和掌握几大类食品的加工原理和工艺技术， 以及生产这些食品所需的机械设备及原辅料条件，产品应满足的质量要求和基...

箱式变电站设计选型·加工·工程·安装·标准技术实用手册 下

箱式变电站设计选型·加工·工程·安装·标准技术实用手册 中

包装纸加工及测试技术

本书共分五章，内容包括绪论、包装纸的生产、包装纸板的生产、包装用加工纸的生产和包装纸和纸板的测试，重点介绍包装纸和纸板的分类和性能、包装纸和纸板生产工艺技术的基本原理、生产方法、生产设备以及包装...

FANUC系统数控铣床和加工中心培训教程

本书介绍了数控铣床、加工中心程序编制、机床操作方法、工艺参数选择、典型加工程序等。

茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺，并对病虫害防治做了介绍。

机械加工实训指导

本书为机械加工实训教材，内容包括金属切削加工实训的基础知识，机械加工常用量具实训，车削加工实训，铣削加工实训和磨削加工实训等。每章有加工实训的基础知识，并随后附有技能实训，目的是提高学生的机械加工技能.....

机械加工切削数据手册 第3版 第2卷

书名原文:Machiningdatahandbook:本卷主要采用文字论述的形式