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我的第一本科学漫画书 40 料理中的数学 儿童百问百答
（韩）申惠英文/图；王雨婷译2016 年出版187 页ISBN：9787556816682《儿童百问百答·料理中的数学》为“我的第一本爆笑知识漫画书”系列的第40册。 本系列通过漫画的形式讲述科学知识，通俗易懂，趣味性强，小读者可在轻松快乐的气氛中，学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和...
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米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒
（韩）李宝恩著；翁培元译2014 年出版207 页ISBN：9787534158834本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原...
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Brunch！早午餐一起吃 MASA的10分钟料理
（加）MASA（山下胜）著2015 年出版334 页ISBN：9787511283184MASA的102道人气美味早午餐食谱，最普通的食材和最简单的做法，轻松、快速。五大分类，内容丰富。忙碌时，只要花10分钟就能简单快速轻松上桌享用的Brunch;热量低，营养丰富，即使想大吃一顿也可以很健康的Brunch;大家...
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美丽韩国菜之四季料理
（韩）韩荣实著；金贤华译2006 年出版153 页ISBN：7561335008韩国具有独树一帜的饮食文化，韩国菜的味道和效能也得到世界性认可，尤其和我国的饮食习惯极为相通共融，普遍受到国人的喜爱。本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授，韩国饮食研究院院长，德国波恩大学食品...
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地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理
郭静黛著2017 年出版204 页ISBN：9787508090139日本料理以其健康的搭配和追求食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。而本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高...
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跟着名厨从零开始学料理
蔡全成著2010 年出版160 页ISBN：9787538164022对一个刚学做菜的人，不需从艰难的料理学起，最好是从基础中的基础──认识厨房器具、处理和挑选食材开始学，有了这些基本常识，可以帮助新手更快入门，了解该买哪个锅，哪种食材，怎么烹调最简单可口。因此，特别针......
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日本料理的社会史 和食与日本文化论
（日）原田信男著；周颖昕译2011 年出版171 页ISBN：9787509721629日本的饮食文化有着悠久的历史，它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河，以和食为线索，将其放在与周边国家的关系的氛围中，历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的，并把追根溯源的时代叙事环...
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清代诗文集汇编 201 秋泉居士集 泉南山人存稿 片石园诗 渔洋先生评点赤嵌集 楝亭诗钞 楝亭诗钞别集 楝亭词钞 楝亭词钞别集 楝亭文钞 南堂诗钞
《清代诗文集汇编》编纂委员会编2010 年出版701 页ISBN：7532555024 -
