当前位置：首页 > 名称
大约有50,058项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1639秒）
为您推荐： 食品安全学 食品物性学 烹饪原料学 功能性食品原料学 title食品理化检验学2 j烹饪原料学
-
-
食品大王、农业巨子创富揭秘
陈昌照，刘应梅编著2005 年出版294 页ISBN：7010048312本书是《新锐富豪财智丛书》的其中一本。这套丛书以中国社会转型时期为背景，通过对E时代财富英雄个人成长经历、商机发现，创业思路、创富策略、运营模式与管理方法等创富历程的探究分析，揭示出富豪事业成功的...
-
-
-
餐饮服务食品安全操作规范图解
迟景利，高铁夫编著2015 年出版101 页ISBN：9787117208369《餐饮服务食品安全操作规范》有五章，附件六个，是规范餐饮服务经营行为，加强食品安全管理的重要规范。企业的食品安全管理人员多为兼职，在学习执行该规范时常常理解不到位，甚至出现偏差。对规范的要求配以适当的...
-
-
食品安全风险交流方法 以信息为中心
（美）T.L.塞尔瑙，（美）R.R.乌尔默，M.W.西格，R.S.利特菲尔德编；李强等译；刘文审校2012 年出版146 页ISBN：9787122136558本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....
-
食品工业发展报告 2013年度
王黎明主编2014 年出版215 页ISBN：9787501999217本报告由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等5部分组成。综合篇对我国2013年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析；行业篇对2013年食品工业的12个重点行业进行分析；境外篇重点对美国、日本和中国...
-
-
食品质量与卫生标准速查手册
李江华编著2008 年出版483 页ISBN：9787506648691本手册收集了截至2007年底发布的现行食品质量与卫生标准的技术内容（感官、理化和卫生标准），收集范围主要是国家标准、农业行业标准、林业行业标准、国内贸易行业标准、轻工行业标准以及出入境检验检疫行业标准...
学科分类
出版时间