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GB/T 27303-2008《食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版145 页ISBN:9787506652131本书是GB/T27303-2008《食品安全管理体系罐头食品生产企业要求》的宣贯教材,按照标准条款的顺序逐条进行解释,每章根据内容分为若干节编写,每节又按照两至三个层次阐述。为方便阅读,第一层直接列出国家标准的相...
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GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测理解与实施
饶红,刘来福2222 年出版272 页ISBN:9787506652629本书按照标准条款的顺序逐条进行解释,主要采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。为方便读者阅读,"标准条款"直接列出GB/T 27403-2008的相关条款;"理解要点"对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述;"...
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转基因食品安全评价与检测技术
黄昆仑著2009 年出版406 页ISBN:9787030232595本书专门针对转基因食品的安全问题、评价内容和检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等方面,系统、全面地阐述转基因食品的安全。以国内外的现状、最新科研成果、发展趋势作为本书的内容。在编排上既可...
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食品安全系指尖 可追溯技术与应用
陈勖良,林沅英著2017 年出版143 页ISBN:9787535967893本书以轻松活泼的漫画插图和浅显的文字介绍了垃圾处理中生物反应器卫生填埋技术、焚烧能源化利用技术、裂解资源化技术、机械生物处理技术、沼气发酵技术,以及垃圾回收废物的循环利用技术。本书详细介绍了食...
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护理质量与安全管理规范
张连荣,池金凤主编2005 年出版418 页ISBN:7801216423本书作者从加强护理安全管理,提高护理质量出发,根据临床实践经验结合护理专业特点,撰写出《护理质量与安全管理规范》一书。内容包括护理管理规章制度;岗位工作制度;护理人员岗位职责;护理质量考核标准;常见疾......
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转基因植物与食品安全
中国科协学会学术部编2011 年出版117 页ISBN:9787504658982本期沙龙主题为转基因植物与食品安全。专家学者们围绕沙龙主题,就食品安全的内涵以及和转基因植物的关系,食品源头污染的途径、困惑和控制对策,转基因技术与育种技术的发展,转基因植物与农药的应用,生物入侵与食...
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食品安全风险监测与信息化体系建设
国家食品安全风险评估中心2015 年出版198 页ISBN:9787510133558本书着重从食品安全风险监测和食品安全信息化体系建设方面进行研究,主要包含两部分:食品安全风险监测部分和食品安全信息化部分。通过对这两方面的研究,提升食品安全风险监测和食品安全信息化体系建设水平,从而...
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粮油食品安全与营养健康知识问答
中国粮油学会编著2015 年出版139 页ISBN:9787110092767本书设稻米篇、小麦篇、油脂篇、玉米篇和储藏篇等五部分,知识问答244个。内容包括粮油主食品种分类、营养价值、加工方法、卫生安全、产品质量、包装储存、保质期限、市场准入、选购方法、科学食用与健康养...
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安全质量标准化与职业健康安全管理体系实用指南 机械行业
郭庆华,杨书宏编著2006 年出版359 页ISBN:7113073247本书力图帮助已经建立或正在考虑建立职业健康安全管理体系(OHSMS)的企业将国家关于企业安全质量标准化考核评级标准的要求融入职业健康安全管理体系之中,以职业健康安全管理体系为载体,将标准中的具体要求合理...